Få bugt med din forkølelse

Det er vinter og alle går og er småsyge, enten på grund af influenza eller en ganske almindelig forkølelse (almindelig? hedder det nu også det? Vidste du at der er over 100 forskellige vira der kan give dig forkølelse? )

Men ihvertfald, når jeg føler mig sløj og hoster og harker, koger jeg en kande "saft" og det lader til at hjælpe, så den vil jeg da lige dele med jer allesammen.

Ingredienser:

  • 1 liter vand.
  • 1 knold ingefær, ca. 2x2x2 cm
  • 1 større teskefuld sambal oelek, eller en hakket stærk chili
  • 2 teskefulde honning

Hak ingefæren i små stykker, og put ingefær, chili og honning i en gryde sammen med vandet. Lad det koge i ca 10 minutter, og hæld så på en termokande. Du kan sagtens lade ingefær- og chilistykkerne blive i udtrækket, da det blot vil give en mere potent mikstur. Alternativt kan du koge vandet i en elkoger og putte ingredienserne direkte i termokanden og hælde kogende vand over.

Selvfølgelig kan du godt justere lidt på hvor meget du putter i af de forskellige ingredienser, for eksempel er der nok mange der syntes at der skal mere honning eller mindre chili i, men det er heldigvis op til dem selv.

Har du selv nogen gode råd mod forkølelse så må du meget gerne skrive dem her.


Written by Jannich Brendle man 30 november 2009 In Danske

social